Несложный рецепт грибов по-корейски корейской кухни. Пошаговый рецепт корейской кухни с фото для приготовления дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 212 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество калории: 212 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Корейская кухняТип блюда: ЗакускаОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыИнгредиенты на шесть порцийлуковицы – 2 шт.9% - ный уксус – 3 ст. л.перец красный сладкий – 1 шт.соль – 0,5 ст. л.масло растительное – 5 ст. л.красный молотый перец – по вкусусахар – 1 ст. л.по 1 пучку петрушки и кинзытолченый чеснок – 4 зубчикашампиньоны – 1 кгострый красный перчик – 0,5 шт.Пошаговое приготовлениеГрибы вымыть, нарезать ломтиками, залить подсоленной водой и варить 10 мин. Откинуть на дуршлаг, дать остыть.Лук и чеснок очистить. Лук нарезать полукольцами, чеснок – ломтиками. Из сладкого и острого перца удалить семена, сладкий перец нарезать соломкой, острый перчик измельчить. Зелень промыть и нашинковать.Взбить в маленькой миске масло, уксус, сахар, соль и перец, залить грибы. Добавить нарезанные овощи и зелень, все перемешать и убрать в холодильник на 8–10 ч.
