Простой рецепт соуса Кабуль со сливками домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 58. Содержит всего 286 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 58Количество калории: 286 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Соусы и маринадыИнгредиенты на четыре порцииПшеничная мука 20 гСливочное масло 10 гМясной бульон 50 гХрен 20 гСливки 30% - ные 20 гСоль по вкусуПошаговое приготовлениеМуку спассеровать на сливочном масле, развести бульоном.Добавить тертый хрен, сливки, посолить.Этот соус (или как его именовали в России, «соя кабуль») , по предположениям, повар Люсьен Оливье добавлял в оригинальный рецепт своей знаменитой закуски. Допускается также использование второго варианта этого соуса, любого острого соуса или добавление горошины кайенского перца.
