Консервированные малосольные огурцы

Простой рецепт консервированных малосольных огурцов домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 33. Содержит всего 219 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 33
• Количество калории: 219 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки на зиму

Ингредиенты на десять порций

• На 3-литровую банку:
• Огурцы - 1,8-2 кг
• Зелень (листья хрена, листья смородины и вишни, зонтики укропа, эстрагон) - 50 г
• Чеснок - 2 зубчика
• Перец горошком - 5-6 шт.
• Горький перец - по вкусу
• Соль - 2 ст. ложки
• Вода - 1 л

Пошаговое приготовление

1. Продукты для малосольных огурцов перед вами.
2. Как приготовить малосольные огурцы консервированные: Помыть хорошо зелень.
3. Огурцы помыть и замочить на 3-4 часа в холодной воде.
4. В банку положить мытые огурцы, зелень, 2 зубчика чеснока, пятую часть горького стручкового перца.
5. Вскипятить чайник. Две столовые ложки соли растворить в литре кипящей воды и остудить.
6. Холодный раствор налить в банку с огурцами. Накрыть крышкой с дырочками или марлей, выдержать огурцы 2-3 дня при комнатной температуре.
7. Затем банку с малосольными огурцами накрыть крышкой для закатки. Поставить банку в кастрюлю с холодной водой. Дать закипеть. Стерилизовать малосольные огурцы 20-25 минут. Банку закрутить закаточным ключом.
8. Охладить. Консервированные малосольные огурцы готовы. Приятного аппетита!

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить консервированные малосольные огурцы

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня