Картофель, фаршированный ветчиной и сыром

Ищите оригинальный рецепт приготовления простых продуктов? Тогда обязательно стоит попробовать картофель, фаршированный ветчиной и сыром. Это блюдо станет отличным украшением даже праздничного стола.

Количество порций: 6

Простой рецепт картофеля, фаршированного ветчиной и сыром домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 329 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 329 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Блюда фаршированные

Ингредиенты на шесть порций

• Картофель — 4 Штуки
• Ветчина — 100 Грамм
• Сыр — 100-150 Грамм
• Масло сливочное — 50 Грамм
• Сметана или йогурт — 2-3 Ст. ложек
• Чеснок — 2 Зубчика
• Соль — 1 Щепотка
• Перец — 1 Щепотка

Пошаговое приготовление

1. Рецепт приготовления картофеля, фаршированного ветчиной и сыром, - простой, хотя немного трудоемкий:
2. Необходимо взять 4 крупные картофелины, желательно ровной формы. Хорошо их вымыть и просушить. Каждую аккуратно завернуть в фольгу и отправить в разогретую духовку на 50-60 минут. Готовность картофеля лучше проверять спичкой или деревянной палочкой.
3. Когда картофель станет мягким, достать его из духовки и немного остудить. Разрезать каждую картошку пополам (не снимая фольгу). Чайной ложкой аккуратно вынуть серединку, оставляя края около 0.5 см. Добавить мягкое сливочное масло и хорошо размять вилкой.
4. Ветчину нарезать маленьким кубиком.
5. Сыр натереть на мелкой терке.
6. Чеснок выдавить через пресс или натереть на терке.
7. В картофельное пюре добавить ветчину, сыр (немного оставить) и чеснок. Хорошо перемешать.
8. Понемногу добавлять сметану или йогурт, тщательно перемешивая. Начинка не должна быть ни сухой, ни жидкой.
9. Посолить и поперчить по вкусу.
10. Готовой начинкой наполнить половинки картофеля и отправить в духовку минут на 15. Затем достать из духовки и присыпать оставшимся сыром. Поставить в духовку, пока сыр не расплавится.
11. Достать картофель, снять фольгу. Картофель, фаршированный ветчиной и сыром в домашних условиях, готов, можно подавать к столу.
12. Приятного аппетита!