Простой рецепт курочки тушенной с овощами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 99 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 99 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на шесть порцийОкорочка(курица, голень - кто что любит)Морковь средняяЛуковица средняяПерчик болгарский пару штук мелких или крупный один( у меня еще с дня рождения остался перец разных цветов, его и взяла по половинке)Помидоры 4-5 шт(так как сейчас не сезон, а у меня заготовлен домашний томат – заменила им)ЗеленьДля гарнира:Спагетти или картофель/пюреПошаговое приготовлениеЭтот рецепт я позаимствовала у подруги, когда пришла к ней в гости и она для закуски приготовила это блюдо - на скору руку. Как сказала бы моя мама - дешево и грозно. Мне очень понравилось, теперь готовлю и для своих.У курочки (у меня окорочка) обрезать жирок и поставить его выжариваться на сковороде(для обжарки курицы, можно и на масле).Окорочка порезать на части, так как у меня были крупные, бедро разрезала пополам), посолить приправить по вкусу(у меня смесь перцев и смесь пряных трав) и оставить минут на 10-15.Тем временем мелко нарезать лук, морковь на мелкой терке, перчик соломкой.Курицу выложить в сковороду корочкой вниз, высыпать сверху овощи и обжарить, примерно минут 7.Помидоры порезать кружочками, либо просто залить томатом, добавить водички(чтоб курочке было в чем тушиться), накрыть крышкой и поставить на средний огонь минут на 30, один раз помешать, чтоб протушилась с обеих сторон, подливу попробовать на соль, если надо - досолить).В конце посыпать зеленью, подавать с пюре либо со спагетти.Приятного аппетита!
