Простой рецепт пышных оладий на кефире домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за до 30 минут. Содержит всего 239 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество калории: 239 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на десять порцийКефир 500 мл.Сахар 5 ст. ложкМука пшеничная 2 стак.Сода пищевая 1 ч. ложкКуриное яйцо 2 шт.Подсолнечное масло 5 ст. ложкПошаговое приготовлениеНевероятно пышные, пористые, нежные оладушки, приготовленные на кефире, прекрасно подойдут на завтрак или на полдник. Оладьи на кефире будут вкусны в любом виде – как с пылу с жару, так и остывшие! Кефир для приготовления оладушек подойдет даже немного прокисший. Кефир нужно взбить с яйцами и сахаром при помощи венчика.Затем добавить муку, соду и всю массу тщательно перемешать до однородного состояния.Добавлять муку лучше постепенно, постоянно помешивая, и следить за тем, чтобы тесто получилось довольно густое. При этом муки может потребоваться чуть меньше или чуть больше, чем 2 стакана.После этого нужно разогреть сковороду с растительным маслом и при помощи ложки выложить тесто в форме оладушек.Жарить оладьи на кефире с двух сторон до золотистого цвета.Подавать оладьи на кефире можно и со сметаной, и со сгущенкой, и с вареньем, и с густым киселем и т. д. Приятного аппетита!
