Легкая закуска в японском стиле

Простой рецепт легкой закуски в японском стиле домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 269 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 269 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуска

Ингредиенты на три порции

• сыр твердых сортов – 100 г
• крабовые палочки, которые можно раскрутить как рулет – 2 пачки
• яйца – 3 шт.
• соевый соус
• рис белый длиннозерный – 1/1, стакана
• огурцы маринованные крупные – 4 шт.

Пошаговое приготовление

1. Крабовые палочки я аккуратно освободила от целлофана и осторожно развернула в прямоугольный лист.
2. Рис отварила в небольшом количестве подсоленной воды, затем промыла.
3. Маринованные огурцы мелко порезала. Сыр натерла на мелкой терке.
4. Яйца отварила, очистила и размяла вилкой до образования однородной массы.
5. Сделала в двух тарелках два вида начинки для закуски:
6. - рис, половина тертого сыра, 1 ч. л соевого соуса;
7. - яйца, оставшийся сыр, 1 ч. л соевого соуса.
8. Каждый прямоугольник из крабовых палочек намазала тонким слоем одного вида начинки. Посыпала маринованными огурчиками и свернула как рулет.
9. Каждый рулет аккуратно разрезала пополам.
10. Рулеты выложила на тарелку и поставила на 20-30 минут в холодильник. Подавала со свежей зеленью и соевым соусом.