Рецепт жареный лосось - приготовление лосося обжаренного на гриле с салатом сальса из клубники огурца и сладкого перца под медовым соусом.Количество порций: 4Непростой рецепт жареного лосося с клубничной сальсой японской кухни. Пошаговый рецепт японской кухни с фото для приготовления дома за 20 мин. Содержит всего 271 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 20 минКоличество калории: 271 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Японская кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на четыре порциифиле лосося — 6 ШтукДля сальсы:огурец — 1 Штуказеленый лук — 1 Штукажелтый болгарский перец — 1 Штукакинзы — 1 Ст. ложкарисового уксуса — 3 Ст. ложкиклубники — 2 ЧашкиДля соуса:сливочного масла — 1/1, Чашкичеснока — 1 Зубчикмеда — 1 Ст. ложкасоевого соуса — 2 Ст. ложкилимонного сока — 1 Ст. ложкаПошаговое приготовлениеМелко нарезать огурец и зеленый лук. Нарезать перец полосками. Очистить и нарезать клубнику. Смешать огурцы, зеленый лук, кинзу и уксус. Накрыть и поставить в холодильник минимум на 1 час. Перед подачей на стол добавить клубнику.В маленькой кастрюле растопить масло с чесноком на медленном огне. Добавить мед, соевый соус и лимонный сок, варить 2 минуты. Отложить в сторону.Нагреть гриль. Смазать лосося соусом и жарить от 4 до 5 минут. Перевернуть, смазать соусом и обжарить с другой стороны. Выложить на блюдо и подавать с сальсой.
