Бруснично-мандариновый джем

Очень простой рецепт бруснично-мандаринового джема домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 502 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 502 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на три порции

• Брусника 2 стакана
• Мандарины 4 штуки
• Сахар 1,5 стакана
• Молотая корица 3 чайные ложки

Пошаговое приготовление

1. Вымыть заранее перебранную бруснику, высыпать в кастрюлю, поставить на медленный огонь.
2. Вымыть мандарины, очень мелко порезать (я резала прямо с кожурой, т. к. она дает джему приятный горьковатый привкус), добавить к бруснике.
3. Немного помять ложкой ягоды для большего количества сока. Готовить бруснику и мандарины 15 минут, иногда помешивая.
4. Затем содержимое кастрюли засыпать сахаром и варить все на том же медленном огне еще 15 минут.
5. Добавить корицу, снять с огня, дать постоять.
6. После остывания выложить в банку.

 

Бруснично-мандариновый джем по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

спасибочки
как раз собралась делать бруснично-мандариновый джем