Цеппелины с салом

Простой рецепт цеппелинов с салом литовской кухни. Пошаговый рецепт литовской кухни с фото для приготовления дома за 42. Содержит всего 95 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 42
• Количество калории: 95 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Литовская кухня
• Тип блюда: Основные блюда, Литовская кухня

Ингредиенты на четыре порции

• Картофель 16 штук
• Свиной фарш 250 г
• Репчатый лук 3 головки
• Крахмал 2 столовые ложки
• Копченое сало 150 г
• Сметана 2 столовые ложки

Пошаговое приготовление

1. Отварить в кипящей воде 4 очищенные картофелины. Остудить.
2. Очистить сырой картофель и натереть его на мелкой терке, отжать через марлю, добавить крахмал, соль и перемешать с вареной картошкой, пропущенной через мясорубку. Мелко порезать лук, добавить специи и перемешать с фаршем.
3. Слепить из картофельной массы продолговатые чашечки, внутрь положить фарш и сформировать зразы в виде дирижаблей.
4. Добавить мелко порезанный лук и жарить до золотистого цвета. Добавить сметану.
5. В кипящую подсоленную воду осторожно по одному опустить цеппелины, стараясь, чтобы вода не прекращала кипеть. Варить 20–25 минут.
6. Для соуса сало порезать кубиками и жарить, пока не растопится. При желании готовые цеппелины можно обжарить на растительном масле. Перед подачей цеппелины полить соусом.

 

таким способом обязательно попробуем приготовить цеппелины с салом! спасибо!

 

Когда делала цеппелины с салом и не сомневалась, что получится вкусно!