Свежий соус сальса

Количество порций: 10

Простой рецепт свежего соуса сальса мексиканской кухни. Пошаговый рецепт мексиканской кухни с фото для приготовления дома за 10 мин. Содержит всего 121 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 10 мин
• Количество калории: 121 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Мексиканская кухня
• Тип блюда: Соусы

Ингредиенты на десять порций

• Лук — 0,5 Штуки
• Халапеньо — 1 Штука
• Чеснок — 2 Штуки
• Сливовые помидоры — 5 Штук
• Оливковое масло — 1 Чайная ложка
• Сок лайма — 1 Чайная ложка
• Соль — 0,5 Чайных ложки
• Чесночная пудра — 0,5 Чайных ложки
• Свежая кинза — 1/1, Чашки

Пошаговое приготовление

1. Для не слишком острой сальсы отчистите перец от семян, для средней и острой сальсы - оставьте. Теперь половину лука разрежьте на кусочки и положите их в кухонный комбайн или блендер. Затем добавьте 2 зубчика чеснока и 2 халапеньо.
2. Отделите листья кинзы от стеблей, наполните ими достаточное количество (1/1, чашки). Затем положите их в кухонный комбайн.
3. Помойте помидоры и разрежьте их на 8 частей.
4. Теперь надо выжать 1 ложку сока лайма.
5. Затем в блендер (или комбаин) сложите вместе чесночную пудру, оливковое масло, сок лайма, порезанные помидоры, соль.
6. Измельчите ингредиенты до массы, как на картинке.

 

удачный рецепт, получается с первого раза)