Несложный рецепт майонеза с дичью русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 41. Содержит всего 147 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 41Количество калории: 147 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на пять порций5 белых куропаток2 банки майонеза1 ст. ложка желатина2 ч. ложки сахара для салата - 2 моркови4 картофелины1/1, банки консервированного горошка4 яйца3 свежих огурца2 соленых огурца1/1, банки майонеза.Пошаговое приготовлениеЗажарить куропаток до полной готовности, остудить, снять все мясо с костей и по - резать небольшими кусочкамиЖелатин растворить в 1/1, стакана холодного бульона до жидкого состояния и смешать с ним 1,5 банки готового майонеза, прибавив в него 2 ч. ложки сахараКогда смесь загустеет, часть ее смешать с нарезанной дичью так, чтобы получилась густая массаИз этой массы с помощью столовой ложки сформовать шарики в виде яицСверху каждый шарик залить остатками майонезаПоложить шарики на овощной салат: отварные морковь, яйца, картофель нарезать мелкими кубиками, добавить так же нарезанные огурцы, очищенные от кожи, зеленый горошек; все это перемешать с 0,5 банки майонеза без желатина, выложить ровным слоем на длинном блюде, сверху, посередине уложить шарики из дичиС боков украсить отдельными кусочками моркови, рубленым зеленым салатом, яйцами, кусочками дичи, зеленым горошком.
Доброго! Сегодня приготовила майонез с дичью по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
