Простой рецепт сырной тарелки в стиле модерн домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 42. Содержит всего 320 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 42Количество калории: 320 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на семь порцийсыры ваших любимых видов, 3-4 вида по 150 гр.300 гр. винограда зеленого50 гр. сахара0,3 ч. л. соли20 мл. фруктового уксуса2-3 горошины черного перца, 1 горошина душистого перца2 груши средней твердости2 ст. л. медаорехи, тостыПошаговое приготовлениеБольше никаких нарезок сыра с колбасой. . Сыр сам по себе, колбаска тоже Но мы давно уже не останавливаемся на простой выкладке веером различных видов сыра.Основные атрибуты сырной тарелки - это виноград, груши, орехи, мед.Но все всегда было свежим, лично у меня А тут к Новому году захотелось экспериментов, так чтоб все узнаваемо было, но с новым звучанием, так сказать.Итак, традиционная сырная тарелка с неожиданными включениями. За два дня начинаем подготовку.Виноград прямо на ветках моем, прокалываем каждый зубочисткой. В сотейнике кипятим маринад: 1,5 стакана воды, сахар, соль, уксус, перец. Складываем веточки винограда в банку, заливаем горячим маринадом. Накрываем крышкой, оставляем остывать на 2 суток при комнатной температуре, потом, убираем в холодильник.Перед подачей приготавливаем груши. Кипятим 500 гр. воды с медом. Кладем груши в сироп и варим 5 минут, снимаем с огня и оставляем еще на 10–15 минут. Вынимаем груши и нарезаем тонкими ломтиками. Достаем виноград, сыр нарезаем, накалываем кусочками, режем кубиками в зависимости от сортов. По желанию можно добавить орехов и пресных белых тостов. Ну и вина конечно!Приятного время препровождения!ПыСы. А мяско подаем отдельно
Мы тоже недавно первый раз делали сырную тарелку в стиле модерн. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем
