Несложный рецепт гречневой каши с мясом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30. Содержит всего 97 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30Количество калории: 97 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порции1 стакан гречки1 яйцо2 ст. л. подс. масла500 гр. мяса(свинного)2 небольших моркови1 луковица2 ст. л. сливочного масла2 ст. л. томатной пастысоль, перец по вкусузелень, лавровый лист2 стакана воды(бульона)Пошаговое приготовлениегречку перебрать, промыть, дать стечь воде, обсушить салфеткой,перетереть яйцом. В казанке разогреть 2 ст. л. масла, всыпаем подготовленнуюгречку и обжариваем 5-7 мин. Влить горячую воду(бульон), посолить.Варить под закрытой крышкой на медленном огне, в конце влитъ горячеесливочное масло, перемешать, выровнять верх. Накрыть крышку полотенцемоставить на 20-30 мин.Мясо режим тонкой соломкой, морковь натираем на мелкой терке,лук режим полукольцами.Мясо обжариваем, солим, перчим, добавляем томат. пасту, перемешиваем.добавляем морковь, лук и жарим при постоянном помешивании.Вливаем воду, хорошо перемешать закрываем крышкой и варимдо готовности. В конце варки пробуем на специи, если маловатодо добавляем ещё, добавляем зелень и лаврушку.
