Простой рецепт домашнего соуса барбекю домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 117 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 117 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СоусыОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыИнгредиенты на шесть порцийнебольшой красный перчик чили – 1 шт.масло растительное – 2 ст. л.сахар – 1,5 ст. л.красная луковица – 1 шт.паста томатная – 2 ст. л.бальзамический уксус – 2 ст. л.средние помидоры – 5 шт.толченый чеснок – 2 зубчикасоль – по вкусуПошаговое приготовлениеПомидоры вымыть и разрезать пополам. Лук и чеснок очистить, лук нарезать дольками. Перец вымыть, разрезать пополам и удалить семена. Сложить все овощи в миску, добавить масло, уксус, сахар и соль. Хорошо перемешать. Выложить овощи на противень и поставить в разогретую до 180°C духовку на 30 мин.Переложить в кухонный комбайн и измельчить в однородную массу, но не до состояния пюре.Переложить соус в миску, добавить томатную пасту и черный перец. Если нужно, немного посолить.
