Сливочный соус с зеленью

  1. vishnivetskaya93

    vishnivetskaya93 Вишнивецкая Алеся

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Сообщения:
    68
    Симпатии:
    83
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Киров

    Хотите приготовить натуральный, аппетитный и изысканный сливочный соус с зеленью в домашних условиях, который идеально дополнит как рыбу, так птицу? Тогда запоминайте этот простой рецепт.

    Количество порций: 1

    Простой рецепт сливочного соуса с зеленью домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 15 мин. Содержит всего 51 килокалорий.


    Сливочный соус с зеленью
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 15 мин
    • Количество калории: 51 килокалорий
    • Количество порций: 1 порцию
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Соусы

    Ингредиенты на одну порцию

    • Сливки — 200 Миллилитров
    • Мука — 2 Ст. ложки
    • Сливочное масло — 50 Грамм
    • Сметана — 50 Грамм
    • Авокадо — 1 Штука
    • Чеснок — 1-2 Зубчиков
    • Зелень — 1 Пучок
    • Соль — По вкусу
    • Перец — По вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Для приготовления этого удивительно вкусного соуса первым делом необходимо отправить на сковороду сливочное масло и растопить его.
    2. Всыпать на сковороду муку и начать активно перемешивать, чтобы не образовались комочки. Мука не должна гореть, а лишь стать немного золотистого цвета.
    3. Тонкой струйкой влить сливки, не переставая мешать. Проварить соус пару минут и снять с огня.
    4. Пока основа остывает можно заняться другими ингредиентами. В данный рецепт приготовления сливочного соуса с зеленью используется также сметана, но при желании ее можно заменить натуральным густым йогуртом. Выложить сметану в небольшую мисочку и добавить пропущенный через пресс чеснок.
    5. Авокадо и зелень вымыть, обсушить и отправить в чашу блендера. Взбить все до однородности.
    6. Выложить измельченную зелень в сметану и добавить немного остывшие сливки.
    7. Осталось как следует все перемешать, посолив и поперчив по вкусу.
    8. Сливочный соус с зеленью в домашних условиях перед подачей нужно отправить в холодильник на 30-40 минут.


     
    Oboemeig, l_liza и Sxnaixnoa нравится это.
  2. t_dariya

    t_dariya Тарик Дария

    Регистрация:
    25 янв 2017
    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    28
    Баллы:
    18

    спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
     
    oglxeag нравится это.
  3. Ходюш А

    Ходюш А Ходюш Алена

    Регистрация:
    20 май 2017
    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    18
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Воронеж

    интересный рецепт, надо будет испробовать
     
  4. g_yemma

    g_yemma Гайнетдинова Эмма

    Регистрация:
    3 янв 2017
    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    51
    Баллы:
    18

    Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
    РитаТ и Каженя Н нравится это.
  5. Geoebov

    Geoebov Вера

    Регистрация:
    19 дек 2016
    Сообщения:
    55
    Симпатии:
    39
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Светловодск

    очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
     
    Ковальчук Р нравится это.