Соус Мушкетёр

Очень простой рецепт соуса Мушкетёр французской кухни. Пошаговый рецепт французской кухни с фото для приготовления дома за 10 минут. Содержит всего 149 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество калории: 149 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Французская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на шесть порций

• Луковица, одна, большая
• Белое сухое вино, 1 стакан
• Майонез
• Петрушка

Пошаговое приготовление

1. Лук надо мелко порезать
2. Залить вином и тушить до мягкости
3. Добавить мелко порезанную петрушку, примерно две столовые ложки
4. Оставить на минутку, потом - снять и остудить.
5. Добавить майонез по вкусу и размешать.
6. Посолить и чуть - чуть поперчить.

Если заменить майонез на жирную сметану и добавить мелко порубленых «правильных» солёных огурчиков - можно сделать соус погуще и просто намазать его на чёрный хлеб...