Простой рецепт соуса ткемали домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 35. Содержит всего 132 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 35Количество калории: 132 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СоусыИнгредиенты на четыре порциислива ткемали 700 гчеснок 300 гзелень 100 гперец стручковый 50 гили перец сухой 4 гсоль 1,5 ч. ложкиПошаговое приготовлениеПлоды ткемали перебирают, промывают, отваривают в небольшом количестве воды и протирают через сито.Массу разводят отваром, посыпают рубленой зеленью, чесноком, перцем и солью, доводят до кипения и охлаждают.Готовый соус должен иметь консистенцию сметаны.Подается к разнообразным отварным и жареным мясным и рыбным блюдам.
