Простой рецепт баклажанов на гриле с чесноком, лимонным соком и тмином домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 56. Содержит всего 161 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 56Количество калории: 161 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на шесть порцийБаклажаны 450 гСоль 2 столовые ложкиМолотый сушеный чеснок по вкусуСвежемолотый черный перец по вкусуЛистья тмина 1 столовая ложкаРастительное масло ½ стаканаЛимонный сок 2 столовые ложкиПошаговое приготовлениеСрежьте с баклажана ножку и порежьте на тонкие куски. Выложите на доску и посыпьте солью. Переверните и посолите с другой стороны. Оставьте на 30 минут, затем обсушите бумажным полотенцем.Посыпьте чесноком и сбрызните лимонным соком с обеих сторон. Смешайте растительное масло, черный перец и измельченный тмин и смажьте смесью куски баклажана.Разогрейте гриль и обжарьте баклажаны с обеих сторон до мягкости и золотистой корочки.
готовила баклажаны на гриле с чесноком, лимонным соком и тмином много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать баклажаны на гриле с чесноком, лимонным соком и тмином, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
