Простой рецепт соуса из цуккини и ветчины итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 15 мин. Содержит всего 191 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 191 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: СоусыИнгредиенты на четыре порции2 небольших помидорацукини – 200 г80 г нежирной вареной ветчины0,5 красного сладкого перца4 ст. л. овощного бульонамасло оливковое – 2 ст. л.лук репчатый – 1 маленькая луковицачеснок – 1 зубчикПошаговое приготовлениеПомидоры крестообразно надрезать, поместить на 10 сек. в кипяток, удалить кожицу и семена. Ветчину, сладкий перец и томаты нарезать мелкими кубиками.Цуккини разрезать пополам вдоль и нарезать ломтиками. Лук и чеснок очистить, мелко порубить.На сковороде разогреть масло, добавить все подготовленные компоненты, обжаривать 2 мин., добавить бульон и готовить на среднем огне еще 5 мин.
Именно соус из цуккини и ветчины часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
