Ароматное восхитительное блюдо, кторое потребует у вас минимум времени и энергии. Подойдет в качестве второго блюда, как самостоятельный перекус, а также как закуска под бокальчик пива. Тушеная капуста с копчеными ребрышками готовится очень просто. Овощи надо промыть и нарезать, ребрышки нарубить. Затем лук и капусту обжариваем, добавляем ребрышки, специи и тушим. Капуста пропитывается ароматом мяса, сладостью чернослива и получается просто восхитительно! Попробуйте и угостите родных и близких!Количество порций: 3-4Простой рецепт капусты тушеной с копчеными ребрышками русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 326 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 326 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на шесть порцийКапуста белокочанная — 1 КилограммЛук репчатый — 5 ШтукРебра мясные копченые — 0,5 КилограммаЧернослив — 100 ГраммМасло растительное — По вкусуСоль, перец — По вкусуПошаговое приготовлениеКапусту и лук нашинковать, чернослив залить кипятком, оставить до набухания, затем нарезать, ребра нарубить на кусочки.Лук обжарить на масле до янтарного цвета. Масло можно использовать как сливочное, так и подсолнечное.Добавить капусту, на медленном огне протушить 15 минут под крышкой.Поверх капусты разложить ребрышки и оставить на медленном огне еще на 20 минут. Сковороду также накрываем крышкой.Поперчите и посолите по вкусу.Добавьте чернослив и потушите еще 20 минут. Блюдо готово! Приятного аппетита!
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже капуста тушеная с копчеными ребрышками получается здорово!
