Непростой рецепт сырно-шоколадного торта домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 29. Содержит всего 25 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 29Количество калории: 25 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на четыре порцииДля коржа:50 г сливочного масла0,5 ст. сахара0,5 стакана муки¼ ст. дробленого ореха (по Вашему выбору)¼ ч. л. разрыхлителя2 ч. л. какао2 яйцаСырныйДля крема:200 г молочного шоколада200 мл сливок 35% жирн.2 баночки творожного сыра (по 140 г)Пошаговое приготовлениеСначала сливки довести до кипения (можно добавить и растворить 1 ст. ложку сахара), добавить поломанный шоколад и мешать на слабом огне до однородности. Полностью остудить и охладить.Разъемную форму диаметром 23 см смазать раст. маслом, дно выстлать бумагой для выпечки.Муку смешать с разрыхлителем и какао, и просеять. Размягченное масло растереть с сахаром, ввести по одному яйца, добавить муку, затем орехи. Перелить в форму и выпекать при 170-180 С минут 20. Остудить в форме.Готовим крем: из сливочно - шоколадной массы отложить 8 ст. ложек (для глазировки торта) в остальную часть добавить сыр и взбить миксером минуты 3 до однородной пышной массы (фото 1 и 2).Освободить корж из формы, убрать бумагу и снова выложить в форму (фото3). Сверху равномерно нанести сырный крем, тщательно пригладить ложкой (фото 4). Далее наносим оставленную шоколадную глазурь по всей поверхности торта (фото 5).Убрать в холодильник на 4 часа (лучше на ночь). Охлажденный торт аккуратно отделить ножом от боковой стороны формы, разъединить форму и переложить торт на блюдо, активно наслаждаться вкусом!ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!Вкусно, сырно, шоколадно!!!!!!!!! Корж можно использовать любой, даже готовый фабричный, все равно будет вкусно
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже сырно-шоколадный торт получается здорово!
