Картофель, тушеный с грибами

Вкусно вышло. Как такового рецепта и нет. Есть маленькие хитрости в процессе приготовления - вот и все. Попробуйте и вы!

Картофель поставьте вариться в небольшом количестве воды. Лук обжарьте с грибами. Зажарку добавьте к полуготовому картофелю, тушите в течение 10 минут. При подаче добавьте укропа.

Количество порций: 6

Простой рецепт картофеля, тушеного с грибами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 152 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 152 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда

Ингредиенты на шесть порций

• Картофель — 1 Килограмм
• Шампиньоны — 300 Грамм
• Репчатый лук — 1 Штука
• Сливочное масло — 20 Грамм
• Соль, перец — По вкусу
• Вода — 500 Миллилитров

Пошаговое приготовление

1. Шампиньоны у меня замороженные. Они уже нарезаны. Если берете свежие - нарежьте их крупно.
2. Очищенный молодой картофель нарезать кубиком.
3. Кладем картофель в кастрюлю и заливаем кипятком. Важно помнить, что уровень картофеля должен быть на 2 пальца ниже уровня воды. Лишняя вода просто варит картофель, а нам нужно чтоб он тушился. Как только картофель закипит - добавьте соли по вкусу.
4. Репчатый лук измельчить. На растительном масле обжарить лук.
5. Потом добавить грибы и обжарить все вместе.
6. По мере тушения вода уварится и в картофеле почти ее не останется. К готовому картофелю добавляем грибную зажарку и тушим все всесте 10 минут. Добавляем сливочное масло.
7. Подаем к столу горячим.

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить картофель, тушеный с грибами,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!