Пирожные с абрикосовым джемом и безе

Друзья, предлагаю вам испечь эти вкусненькие пирожные. Рецепт довольно простой, но очень вкусненький.

Простой рецепт пирожных с абрикосовым джемом и безе домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 327 килокалорий.

• Время подготовки: 15 мин
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 327 килокалорий
• Количество порций: 15 порций
• Повод: День рождения, Новый год, Полдник

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, десерт
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф

Ингредиенты на пятнадцать порций

• мука - 2 ст.
• желток - 4 шт.
• сахар - в тесто - 1/1, ст., безе - 1 ст.
• масло сливочное - 200 г
• сметана - 1 ст.
• разрыхлитель - 1 пакет
• ванилин - 1 г
• джем абрикосовый - 1 ст.
• белок - 4 шт.

Пошаговое приготовление

1. Яйца растереть с сахаром и ванилином в белую массу.
2. Добавить растопленное масло, сметану.
3. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем. Взбить до однородности. Тесто выложить в форму для выпечки. Выпекать в горячей духовке 20 мин.
4. Пока печется корж, нужно взбить миксером белки с сахаром до устойчивых пиков (мин. 10).
5. Пирог аккуратно достать из духовки и сразу намазать джемом.
6. Безе переложить в кулинарный мешок и отсадить на пирог безешки.
7. Поставить обратно в духовку еще на 20 мин. Готовый пирог остудить, и нарезать на квадраты.

 

Именно пирожные с абрикосовым джемом и безе часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.