Очень простой рецепт соуса сациви грузинской кухни. Пошаговый рецепт грузинской кухни с фото для приготовления дома за 45. Содержит всего 257 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 45Количество калории: 257 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Грузинская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на девять порцийМасло сливочное 100, орехи грецкие 300, лук репчатый 250, мука пшеничная 30, яйца (Желтки) 3 шт.чеснок 20, уксус винный 100, гвоздика 2, корица 2, перец красный 5, лавршафранзелень свежая 20, зелень сушеная 2, бульон 500, соль 20Пошаговое приготовлениеМелко рубленый лук и чеснок пассируют в сливочном масле и жире, снятом с куриного бульона; добавляют муку, разводят бульоном,проваривают и снимают посуду с огня. Толченые орехи смешивают ссушеной и свежей зеленью, молотым красным перцем, яичнымижелтками, настойкой шафрана и кипяченым винным уксусом соспециями. Полученную смесь вводят в пассеровку и, помешивая,нагревают, не доводя соус до кипения.
@ts_lida, умничка! Какой аппетитный рецептик соуса сациви сварганила. Попробуем с большим удовольствием!
