Клюквенный соус с белым луком и светлым изюмом

Очень простой рецепт клюквенного соуса с белым луком и светлым изюмом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 50. Содержит всего 324 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 50
• Количество калории: 324 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы и маринады

Ингредиенты на четыре порции

• Сахар 1 стакан
• Белый лук 280 г
• Свежая клюква 500 г
• Светлый изюм 95 г

Пошаговое приготовление

1. Отварите лук в кипящей воде 3 минуты, обсушите и тонко нарежьте.
2. Высыпьте сахар в сковороду и поставьте на сильный огонь, перемешивая вилкой, пока не станет мягким и готовьте до состояния карамели. Снимите с огня и аккуратно влейте 1 стакан кипящей воды, перемешивая6 снова поставьте на огонь и варите, пока карамель полностью не растворится.
3. Добавьте изюм, клюкву и лук и варите смесь, постоянно помешивая, 10 минут, пока клюква не станет мягкой.
4. Снимите с огня, дайте соусу остыть и переложите в соусник или полейте приготовленное блюдо.

 

какой интересный рецепт клюквенного соуса с белым луком и светлым изюмом
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!