Очень простой рецепт белых грибов жареных с луком украинской кухни. Пошаговый рецепт украинской кухни с фото для приготовления дома за свыше 2 часов. Содержит всего 177 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: свыше 2 часовКоличество калории: 177 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Украинская кухняТип блюда: ЗакускиОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыИнгредиенты на три порцииБелый гриб 0.5 кг.Морская соль 1 ст. ложкЛук репчатый 3 шт.Растительное масло 150 мл.Пошаговое приготовлениеБелый гриб очень вкусный маринованный, сушеный, а особенно в нашей семье любят жареные белые грибочки с луком. Чтобы приготовить жаренные грибочки для начала их нужно хорошенько очистить от грязи, песка и лесной травы, червивые и погрызенные зайцами или мышами белые грибы я рекомендую в пищу не употреблять. Очищенные грибы нарезать небольшими кусочками и хорошенько промыть несколько раз под сточной водой.Очищенные, помытые и нарезанные грибы, сложить в кастрюлю и залить водой, кастрюлю поставить на газ и варить 20-30 минут после закипания, не забывать снимать пенку.На хорошо разогретую сковороду, наливаем растительное масло и выкладываем отваренные белые грибочки, солим по вкусу, жарим практически до готовности (это где то 20-30 минут) по надобности подливаем растительное масло. Помешиваем.Репчатый лук крошим не очень крупно и добавляем в грибы. Жарим пока лук не будет готов.Грибы готовые, выкладываем в блюдо и подаем к столу. Жареные грибы хорошо подойдут к отварной картошке с овощным салатом.
