Несложный рецепт чизкейка с хлебцами австралийской кухни. Пошаговый рецепт австралийской кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 823 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 823 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Австралийская кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Австралийская кухняИнгредиенты на шесть порцийХлебцы Finn Crisp Traditional 10 штукСливочное масло 100 гСыр филадельфия 400 гСыр маскарпоне 500 гКрахмал 1 столовая ложкаВанилин 2 чайные ложкиСахарная пудра 100 гМолотая корица 2 чайные ложкиЛимоны 1 штукаЯйцо куриное 3 штукиПошаговое приготовлениеТщательно измельчите хлебцы в герметичном пакете с помощью скалки. Растопите масло, добавьте ванилин, корицу и измельченные хлебцы, тщательно перемешайте. Полученную массу поместите в форму для выпекания, выложенную пергаментом, утрамбуйте и поставьте в холодильник на 15 минут.Разбейте три яйца, тщательно смешайте с сырами и добавьте поочередно крахмал, сахарную пудру, сок и цедру одного лимона, корицу и ванилин. Эту смесь выложите на корж из хлебцев и поставьте в духовку. Выпекать при 175 градусах в течение 45 минут, до полного загустения.Советую после приготовления, чизкейк положить в холодильник на ночь — это поможет его вкусу раскрыться.Чизкейк можно подавать с малиновым соусом или конфитюром. Если вы не нашли хлебцы, то можно использовать бисквитные коржи для тортов. Приятного аппетита!
