Такое варенье хранится только в холодильнике в стерильных баночках. Варить такое клубничное вапенье действительно нет надобности, ягоды пропитываются сладким сиропом и сохраняют прекрасный цвет и аромат свежей клубники.Количество порций: 7-8Очень простой рецепт клубничного варенья без варки домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 дн 14 ч. Содержит всего 223 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 дн 14 чКоличество калории: 223 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки, ВареньеИнгредиенты на двенадцать порцийКлубника — 1 КилограммСахар — 800 ГраммПошаговое приготовлениеСобираем свежую клубнику.Отбираем только спелые и здоровые ягоды. Отмеряем сахар.Промываем клубнику, отрываем хвостики.Каждую клубничку режем на 4 части вдоль.Посыпаем сахаром. И так каждый слой повторяем. Сначала клубника, потом сахар.Самый последний слой - сахар. Оставляем клубнику на ночь, накрываем крышкой.Утром прогреем на слабом огне, доводя клубнику до 60 градусов, чтобы полностью растворился сахар. Выключаем огонь. Стерилизуем баночки.Разливаем по стерильным банкам, накрываем крышками до остывания, затем закручиваем и храним в холодильнике.
Очень аппетитно! Забрала рецептик клубничного варенья без варки в закладки, надеюсь скоро приготовлю.