Простой рецепт сыра из зайца или какой-либо дичи русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 21. Содержит всего 60 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 21Количество калории: 60 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на три порции1 тушка зайца2 ложки сухарей2 белых гриба (шампиньона)1/1, мускатного ореха100 г сливочного масла100 г яичницы50 г мелко рубленного шпика100 г тертого сыра100 г какого - либо крепкого белого винаПошаговое приготовлениеЗайца или любую дичь потушить в закрытой кастрюле до готовности, потом мясо снять с костей, мелко порубить и по весу взятого мяса добавить сливочное масло, яичницу, мелко рубленный шпик, сыр, орех, вино и шампиньоныВсе это сложить в кастрюлю, посыпать сухарями и запечьЭтот гарнир хорош для заливных и прочих холодных блюд.
