Очень простой рецепт французского бутерброда Крок-мадам и Крок-месье. Тест-драйв с Окраиной французской кухни. Пошаговый рецепт французской кухни с фото для приготовления дома за 46. Содержит всего 310 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 46Количество калории: 310 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на двенадцать порцийХлеб для тостов (самый простой) — 4 кусочкаОкорок по - тамбовски «Окраина» — 4 ломтикаСыр Эмменталь — 4 ломтикаЯйца — 2 шт.Сливочное маслоПошаговое приготовлениеНамазываем каждый кусок хлеба сливочным маслом.На два куска хлеба укладываем два ломтика сыра (чтобы покрывали весь хлеб), сверху - по 2 ломтика окорока, который нарезали очень тонко. На окорок еще по 2 ломтика сыра.Сверху закрываем кусками хлеба. Я рекомендую срезать корочки хлеба и тогда получатся ровные красивые тосты.Кладем их на противень и запекаем в духовке, разогретой до 200 градусов, пока не появится на поверхности золотистый цвет. Тогда мы их переворачиваем и запекаем еще минуты 2.Тем временем жарим яйца, солим их, чуть перчим.Когда тосты готовы, вынимаем их, выкладываем на блюдо.И вот если сверху положить яичницу - глазунью, то это будет крок - мадам (как бы с шляпкой), а если не класть, то буду крок - месье.Занимает мало времени, но результат отличный: чуть хрустящий тост и окорок в окружении расплавленного сыра.Окорок заказала в интернет-магазине shop. okraina. ru с доставкой в офис. Привезли вовремя, сдача тоже оказалась в нужном кол-ве.
aazhn, спасибо большое, за вкусный превкусный французский бутерброд крок-мадам и крок-месье. тест-драйв с окраиной!!!
