Салат из молодого кабачка с орехами и пряной заправкой

  1. k_gala

    k_gala Кумачева

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    85
    Симпатии:
    86
    Баллы:
    18

    Хрустящие овощи и фрукты с орехами под очень пряной заправкой на основе масла грецкого ореха.

    Несложный рецепт салата из молодого кабачка с орехами и пряной заправкой авторской кухни. Пошаговый рецепт авторской кухни с фото для приготовления дома за 20 мин. Содержит всего 328 килокалорий.


    Салат из молодого кабачка с орехами и пряной заправкой
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 20 мин
    • Количество калории: 328 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Повод: Встреча с друзьями, Ланч, Обед, Пикник, Романтический ужин, Ужин
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Авторская кухня
    • Тип блюда: Салат
    • Особенности: Рецепт для ово вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Без термообработки

    Ингредиенты на четыре порции

    • яблоко зеленое 1 шт.
    • груша 1 шт.
    • редис 3 шт.
    • кабачок молодой 1 шт.
    • петрушка - пучок
    • орехи грецкие 200 г
    • имбирь, корица, гвоздика, кумин, кориандр, кардамон - по щепотке
    • масло грецкого ореха 3 ст. л.
    • лимон 1/1, шт.
    • соль, перец

    Пошаговое приготовление

    1. Для заправки соединить масло, лимонный сок и специи, посолить, поперчить по вкусу, взбить венчиком.
    2. Кабачок нарезать тонкими лентами, фрукты и овощи нарезать произвольно. Петрушку порубить. Соединить все. Полить салат заправкой, перемешать. Приятного аппетита!

    Кабачок удобно нарезать лентами овощечисткой, для этого нужно срезать мякоть, пока не появятся косточки.

    В такой салат можно добавить и другие овощи, например, редьку или капусту.



     
  2. Iceknos

    Iceknos Сафиулина

    Регистрация:
    4 июн 2017
    Сообщения:
    24
    Симпатии:
    29
    Баллы:
    13
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Сочи

    Обязательно приготовлю!
    спасибо большое!
     
    В_Кунгурова и Кирпа К нравится это.