Карамельный соус

Очень простой рецепт карамельного соуса домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 272 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 272 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на четыре порции

• Сахар 1 столовая ложка
• Лимонный сок ¼ чайной ложки

Пошаговое приготовление

1. Возьмите самый мелкий сахар или раскрошите обычный сахар в ступке. Потом поместите его с 2 столовыми ложками холодной воды и лимонным соком в ковш. Готовьте на сильном огне, постоянно помешивая, пока смесь не станет золотисто - коричневой.
2. Уберите с огня и аккуратно добавьте горячую воду — 175 мл, — будет очень много пара, не обожгитесь. Верните ковш на огонь и готовьте еще 5 минут, пока соус не станет густым.
3. Уберите с огня, дайте остыть и перелейте в маленький кувшинчик перед подачей.

 

очередное вкусное блюдо. Молодец!