Непростой рецепт пирога открытого с куриным мясом и перцами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 49. Содержит всего 240 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 49Количество калории: 240 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на восемь порцийтесто слоёное 350 гр.,перцы красные (большие) 2 шт.,мясо куриное(отварное) 600 гр.,лук 1 шт.,соль/перец по вкусу,мускат,перец - чили,порей 1 шт.,томаты вяленые 4 шт.,масло оливковое 1-2 ст. л.,сметана 200 гр.,яйца 4 шт.,сыр тёртый Моцарелла горсть.Пошаговое приготовлениеДобрый день!Вкусный и нарядный пирог,мои мальчики были довольны, стоит попробовать!Выкладываем тонкое слоёное тестов форму для запекания диаметром 30 см.Красные перцы нарезаем поперёк кольцами высотой около 3 см.,распределяем их по дну пирога, присыпаем перцем.Обжариваем лук - кубиками на оливковом масле,добавляем нарезанное кубиками мясо,затем - измельчённые порей и вяленые томаты,приправляем по вкусу.Обжариваем вместе пару минути заполняем этой начинкой сначала «чашечки» из перца,а затем и оставшиеся пустоты.В ёмкости взбиваем сметану с яйцами,приправляем и выливаем на пирог.Присыпаем сыроми ставим в разогретую до 200° духовку до золотистого цвета(около 20-25 минут).Готово, угощаем сразу, горячим!Приятного аппетита!!!
