Карпаччо из семги

Простой рецепт карпачча из семги итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 10 минут. Содержит всего 199 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество калории: 199 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на шесть порций

• кусок семги - филе,
• 1 авокадо,
• шпинат - маленький пучок,
• бальзамический красный уксус,
• оливковое масло,
• соевый соус,
• пармезан,
• небольшой огурчик,
• каперсы, оливки.

Пошаговое приготовление

1. Семгу приморозить. Нарезать тоненькими кусочками.
2. Авокадо очистить, нарезать брусочками.
3. В шпинатный лист завернуть кусочек авокадо. Свернуть рулетик из рыбы. Выложить на блюдо.
4. Огурчик очистить от кожуры, нарезать брусочом. Рядом положить оливки и каперсы.
5. Подавать с оливковым маслом, бальзамическим уксусом, соевым соусом (вместо соли), кусочком лимона. Перед подачей посыпать пармезаном.

 

Какой рецептик заманчивый
рецепт забираю в копилочку

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик карпачча из семги.
vakhrusheva84, спасибо!!!