Непростой рецепт стейка на гриле с хлебным салатом барбекю домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 55 минут. Содержит всего 998 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 55 минутКоличество калории: 998 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на шесть порцийРжаной багет 1 штукаСоус барбекю ½ стаканаОливковое масло 1 стаканЧеснок 2 столовые ложкиКрасный сушеный перец 3 чайные ложкиПетрушка 70 гСоль по вкусуСвежемолотый черный перец 2 столовые ложкиГовяжья вырезка 1,2 кгМолотый тмин 1 столовая ложкаПаприка 1 столовая ложкаМолотый кориандр 1 столовая ложкаБальзамический уксус ⅔ стаканаПошаговое приготовлениеРазогрейте гриль.Пока гриль разогревается, поджарьте багет и нарежьте кубиками. Смешайте ингредиенты для салата в большой миске и перемешайте.Смешайте приправы и соль в небольшой миске. Натрите мясо получившейся смесью и оливковым маслом.Обжарьте стейки на грили до нужной вам степени прожарки.Готовые стейки выложите на разделочную доску, накройте их фольгой и дайте «отдохнуть» 5 минут.Нарежьте стейки поперек волокна. Слейте сок с мяса в салат. Салат разложите по тарелкам и сверху выложите нарезанное мясо. Приятного аппетита!
