Малиновый уксус

Оригинальный диетический соус. Прекрасен для заправки овощей.

Очень простой рецепт малинового уксуса домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45 д 12 ч 15 мин. Содержит всего 30 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 45 д 12 ч 15 мин
• Количество калории: 30 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки на зиму

Ингредиенты на шесть порций

• Малина 200 гр
• Сахар 1 стол. л.
• Уксус (столовый) 0.5 мл

Пошаговое приготовление

1. Хорошо вымыть малину, обсушить, переложить в миску и слегка подавить. Затем залить уксусом и прикрыть салфеткой.
2. Подержать 4 дня при комнатной температуре, перемешивая каждый день.
3. После процедить через марлю в несколько слоев. Смешать с сахаром, поварить 10 минут.
4. Заполнить горячим уксусом бутылки и закупорить их.
5. Хранить малиновый уксус нужно в темном прохладном месте.
6. Открытую бутылку необходимо использовать за 6-8 месяцев.

 

я слабо разбираюсь в малиновом уксусе, но с этим рецептом вышло очень здорово!