Персик — уникальный ингредиент для приготовления варенья, поскольку даже длительная термическая обработка не отнимает у этого фрукта персиковый вкус и аромат.Персик благоприятно влияет на работу сердца, улучшает аппетит, состояние волос и кожи. Для того, чтобы сделать персиковое варенье ещё полезней и интересней, введите в состав варенья грецкие орехи.По своему желанию вы можете регулировать количество грецких орехов в составе такого варенья.Очень простой рецепт варенья из персиков с грецкими орехами европейской кухни. Пошаговый рецепт европейской кухни с фото для приготовления дома за 2 часа. Содержит всего 131 килокалорий.Время подготовки: 5 минВремя приготовления: 2 часаКоличество калории: 131 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: Пост, десертСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: КонсервацияТехнология приготовления: ВаркаИнгредиенты на десять порцийОрехи грецкие 1 ст.Персики свежие 600 гСахар 600 гПошаговое приготовлениеДля работы нам понадобятся персики, сахар, грецкие орехи.Персики (600 г) вымыть, удалить кожицу и косточку. Нарезать мякоть небольшими кусочками.Пересыпать кусочки персиков сахаром (600 г) и оставить на 1 час, чтобы они пустили сок.Выложить смесь в толстостенную кастрюлю, на быстром огне довести до кипения. Убавить огонь и варить 30 минут.Добавить очищенные и порезанные грецкие орехи. Варить ещё 15 минут до готовности варенья.Варенье из персиков с грецкими орехами готово. Горячее варенье можно сразу расфасовать в чистые и сухие стерилизованные банки и закатать.
