Икра баклажанная

Простой рецепт икры баклажанной домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 48. Содержит всего 144 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 48
• Количество калории: 144 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки на зиму

Ингредиенты на пять порций

• На пол - литровую банку:
• баклажан 42-0,5 кг
• соль 1-0,75 ч. ложки
• уксус 10% - ный 28-1 ст. ложка
• помидоры 50-1 шт.
• перец 98-5 шт.

Пошаговое приготовление

1. Баклажаны, очистить кожицы, и горячими подготовленные (не доверху— примерно 1,5—2 ). Затем соль, и : пол - банки — часа, — час четвертью, закатать.
2. добавить баклажаны и перец.
3. этого получается вкусная. Выложить банки тарелку, ножом, по мелко лук, черный перец заправить 2 ложками масла.

 

@Алла_Б, умничка!
Какой аппетитный рецептик икры баклажанной сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!