Простой рецепт кетчупа китайского типа домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 52. Содержит всего 33 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 52Количество калории: 33 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки на зимуИнгредиенты на девять порцийпомидоры 1,5 кгсоль 45 гсахар 375 гуксус 10% - ного 120 гчеснок 5 ггвоздика молотая 4 гкорица молотая 30 гПошаговое приготовлениеКипятить 7 минут на медленном огне.Из кетчупа можно получать различные варианты путем механического прибавления к нему других соусов или приправ.Так, кетчуп пополам с майонезом плюс сельдерейная соль дают так называемый Болгарский соус, а добавка к кетчупу четверти майонеза - майонезный кетчуп для заправки рыбных салатов.Добавка к кетчупу горчицы усиливает вкус, и подходит к свинине и изделиям из нее.Добавка к кетчупу небольшого количества порошка карри, например 1 ч. л., дает приправу, наиболее подходящую к блюдам из риса и отварного теста.
