Простой рецепт гуляша из курицы по-мадьярски домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 33. Содержит всего 141 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 33Количество калории: 141 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на восемь порцийКуриное филе - 600 гСвиной жир - 50 гКартофель - 700-800 гЛук репчатый - 2 шт.Томат - паста - 3 ст. л.Паприка молотая - 1 ч. л.Тмин - 1 щепоткаВода - 600-700 млСоль - по вкусуПошаговое приготовлениеПодготовьте все для того, чтобы приготовить гуляш из курицы.Как приготовить гуляш из курицы по - мадьярски: Смалец растопите в разогретом казане. (Можно заменить растительным маслом, но тогда вы отступите от технологии. )Обжарьте на нем до румяности нарезанный кубиками лук.Куриное филе вымойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте кубиками примерно по 2 см.Тушите мясо вместе с луком минут 5, добавив 50 мл воды, до изменения цвета.Добавьте к мясу тмин и паприку.Влейте еще 200 мл воды и тушите на медленном огне минут 20.Почистите и вымойте картофель, нарежьте кубиками. Добавьте к мясу.Влейте в мясо с картофелем 300 мл воды и тушите 10 минут.Томат разведите 100 мл воды.Добавьте в гуляш томат, посолите по вкусу.Тщательно перемешайте и варите гуляш из курицы еще минут 5-10 до готовности картофеля.Важно: картофель не должен развариться. Подавайте гуляш из курицы очень горячим.Готовый гуляш из курицы. Приятного аппетита!
