Щи из квашеной капусты

Сложный рецепт щей из квашеной капусты домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20. Содержит всего 242 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 20
• Количество калории: 242 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки на зиму

Ингредиенты на пять порций

• капуста 65-900 г
• лук 76-130 г
• морковь 40-140 г
• корень 2-30 г
• томат - 51-120 г
• мука 76-25 г
• масло 83-50 г
• или маргарин 100-50 г
• бульон 19-1700 г
• сметана 13-50 г
• Для гренок:
• гречка 82-125 г
• вода 55-300 г
• яйца 78-1 шт.
• мука 32-25 г
• сухари 91-30 г
• масло 64-50 г

Пошаговое приготовление

1. Квашеную капусту и промываем ( она кислая, ее в воде, потом ). После капусту, наливаем воды бульона, масло маргарин, - пюре, крышкой тушим 1,5—2, периодически. Затем капусту нарезанные, пассерованные, петрушку, лук тушим 10—15, тщательно. В бульон тушеную, перец, лавровый, соль варим. 20—30 минут заправляем мукой варим 10 минут.
2. щи сметаной зеленью
3. щам подать из каши.
4. гренок. густую кашу (). Выкладываем смоченный водой слоем 1,5—2 . Нарезаем небольшие в квадратов, смачиваем яйце обваливаем панировочных. Панированные жарим масле золотистого.

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт щей из квашеной капусты станет любимкой
хочу хочу

 

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала щи из квашеной капусты!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!