Очень простой рецепт джема из апельсиновой цедры испанской кухни. Пошаговый рецепт испанской кухни с фото для приготовления дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 193 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество калории: 193 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Испанская кухняТип блюда: ЗаготовкаОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыИнгредиенты на одиннадцать порцийпалочка корицы – 1 шт.апельсины – 2 кгсахар – 600 гПошаговое приготовлениеАпельсины вымыть, с помощью овощечистки снять с них цедру. Пропустить мякоть апельсинов через соковыжималку. Цедру нарезать тонкой соломкой. Смешать апельсиновый сок с 750 мл воды, добавить сахар и корицу, поставить на средний огонь и довести до кипения.Добавить цедру, варить 1 ч.Разлить джем по стерилизованным банкам, закрыть и дать остыть. Поставить на хранение в темное прохладное место.
