Простой рецепт трески в горчично-уксусном соусе домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 54 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 54 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на две порцииТреска 1 кусокКукурузная мука 100 гРисовый уксус 1 столовая ложкаФранцузская горчица 1 столовая ложкаОливковое масло 3 столовые ложкиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуТимьян по вкусуПошаговое приготовлениеПеред готовкой включаем духовку нагреваться до 185 градусов. Филе трески среднего размера (половина средней рыбы) обсушиваем бумажным полотенцем. Режем на порционные куски.В миске соединяем горчицу, оливковое масло, рисовый уксус, соль и перец.На блюдце высыпаем кукурузную муку, добавляем сушеный тимьян.Рыбу обмазываем горчично - рисовым соусом, далее обваливаем в муке.Нагреваем сковороду и добавляем масло (можно растительное). Обжариваем кусочки рыбы по 1 минуте с каждой стороны.Выкладываем обжаренные кусочки рыбы в форму для запекания и отправляем в духовку на 6-8 минут.Рыба получается сочной и красивой. В качестве гарнира мне нравится пюре из цветной капусты с чесноком.
@zotova87, рецепт трески в горчично-уксусном соусе ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
