Простой рецепт sAJTOS PEREC-ПЕРЦА С СЫРОМ домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 280 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 280 килокалорийКоличество порций: 1.2 порциюСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на сто двадцать порций500 г муки250 г маргарина RAMA2-3 cт. л. соли1 яйцо½ стакана сметаны100 г теплого молока+10 г аммония (szalikálé)100 г тертого сыра напр. Голл.Пошаговое приготовлениеВ словаре посмотрела название и писали - perec= соленая сушка в форме кренделя. Делается легко, приятно похрустеть ими.В миску всыпала все продукты, налила к аммоний в стакане теплое молоко и ложечкой хорошо перемешала - энергично вымешала тесто и расскатала на ½ см. Вышло приблизительно 120 штук сушки.Сверху намазала со сметаной с паприкой и посыпала с тертым сыром и чуть солью.Готовый п/ф выклала в форму, смазанную растительным маслом и поставила в духовку (160-170 С) на 20-30 мин. Выпекала на умеренной температуре, пока немного зарумянилось.Эта выпечка очень вкусная, долго держится свежим, не высыхает.
