Канапе с селедкой

Простой рецепт канапе с селедкой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 31. Содержит всего 106 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 31
• Количество калории: 106 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на десять порций

• Сельдь - 1 шт.
• Сырок плавленый («Янтарный») - 100 г
• Грибы (шампиньоны) маринованные - 50 г
• Зелень укропа измельченная - 1 ст. л.
• Хлеб черный - 1 буханка
• Помидор - 1 шт.

Пошаговое приготовление

1. Ингредиенты.
2. Сельдь разобрать на филе. Грибы мелко порезать. Сырок поставить нагреваться до комнатной температуры. Укроп измельчить, несколько веточек оставить для украшения. Выложить филе рыбы на пищевую пленку спинкой вниз, валетом. Накрыть пищевой пленкой и слегка отбить филе. Филе должно быть приблизительно одинаковой толщины. Смазать филе сырковой массой. Посыпать маринованными грибочками. Посыпать укропом.
3. С помощью пищевой пленки сворачиваем сельдь в рулет, аккуратно чтобы половинки не разъехались, так как селедка жирная и сильно скользит на пленке. Завернуть рулет в несколько слоев пищевой пленки, формируя круглую колбаску. Положить в морозильную камеру на 2 часа.
4. Пока застывает рулет, готовим гренки. Нарезаем хлеб ломтиками, толщиной 1 см, с помощью стакана с тонкими стенками вырезаем кружочки. Также можно срезать корочку и нарезать квадратиками. Духовку разогреть до 180 градусов, выложить хлеб на решетку, оставить на 6 минут. Затем выключить духовку и оставить на 2 минуты. У гренок должна получится тонкая корочка, не пересушите.
5. Замороженный рулет нарезаем острым ножом толщиной 1 см.
6. На гренки наносим немного сырковой массы. Сверху выкладываем рулетики.
7. Украшаем канапе кусочком помидора и веточкой укропа. Канапе дать постоять 10 минут и можно кушать.

Мое видео поможет вам собрать красочное канапе. Для украшения закуски можно использовать лук-порей, порезанный колечками, или ломтик запеченной свеклы. Любое, выбранное вами украшение добавит свою нотку вкуса. Хлеб выбираем на свой вкус - либо черный, либо белый. Для экономии хлебушка можно его порезать квадратиками. Из одной сельди у меня получилось 16 канапе. Приятного аппетита!

 

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

 

забираю в закладки и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

 

рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

 

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали канапе с селедкой. Спасибо за рецепт!

 

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!