Креветки с макаронами (fettuchini или linguini)

Простой рецепт креветок с макаронами (fettuchini или linguini) австралийской кухни. Пошаговый рецепт австралийской кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 290 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 290 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Австралийская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на две порции

• Креветки: пол - килограмма.
• Макароны фетучини (fettucini), можно лингини (linguini).
• Чеснок (несколько зубков мелко нарезать).
• Молотый чёрный перец.
• Мелко нарезанный красный острый стручковый перец (3-4 стручка, по вкусу).
• Cоль (лучше морская).
• Оливковое масло, лимонный сок.
• Любимая зелень.
• Томатный соус

Пошаговое приготовление

1. Креветки замариновать чесноком, чилли, перцем и солью, добавить масла (лучше оливкового) и спрыснуть соком из выжатого лимона.
2. Оставить всё это дело на час на открытом месте.
3. Сварить макароны фетучини или лингини, слить воду, дать отстояться.
4. Пoджарить креветки немного (минут 5) на большом огне на сковороде, потом добавить томат - соуса и зелень.
5. Через минуту добавить макароны, перемешать и выключить газ.
6. Блюдо готово.
7. Подавать с любовью и бутылочкой белого винца (chardonnay)!

Получилось - обалденно! Очень лёгкая и полезная пища! Очень хорошо с белым вином (Chardonnay или Sauvignon Blanc), но также неплохо с красным сухим типа Cabernet, Merlot или Shiraz!

 

замечательный рецепт! В моей семье любят креветок с макаронами (fettuchini или linguini)
Спасибо за прекрасную идею

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту креветок с макаронами (fettuchini или linguini)... Но потом, попробовал - весьма вкусно!