Если вы любите рыбу и ищите вкусный и оригинальный способ ее приготовления, тогда вам обязательно стоит попробовать каннеллони с лососем в домашних условиях.Количество порций: 4Непростой рецепт каннеллонь с лососем итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 45 мин. Содержит всего 174 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 45 минКоличество калории: 174 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на четыре порцииФиле лосося — 600 ГраммКаннеллони — 8-10 ШтукЛуковица — 1 ШтукаШпинат — 200 ГраммМука — 30 ГраммСливочное масло — 50 ГраммСливки — 50 МиллилитровМолоко — 400 МиллилитровПармезан — 100 ГраммСоль — 1 ЩепоткаПерец — 1 ЩепоткаМускатный орех — 1 ЩепоткаПошаговое приготовлениеКак приготовить каннеллони с лососем в домашних условиях?Для начала необходимо довести до кипения воду, подсолить немного и отправить туда каннеллони. Варить буквально 2-3 минут, а затем откинуть на дуршлаг, просушить и остудить.Половину сливочного масла растопить на сковороде. Луковицу очистить и нарезать мелкими кубиками. Обжарить до прозрачности и добавить шпинат (при желании в рецепт приготовления каннеллони с лососем его можно и не использовать).Филе лосося вымыть, просушить и нарезать небольшими кусочками. Добавить на сковороду и обжарить минут 5. Посолить и поперчить по вкусу. Снять начинку с огня и слегка остудить.На отдельной сковороде растопить оставшееся масло и всыпать муку. Постоянно помешивая, обжарить немного. Влить тонкой струйкой холодное молоко и сливки. Уварить соус, не переставая помешивать. Посолить и поперчить, добавить щепотку мускатного ореха.Каннеллони наполнить приготовленной начинкой и выложить в форму для запекания, предварительно смазав ее сливочным маслом.Залить сверху соусом и присыпать тертым пармезаном (при желании каннеллони с лососем в домашних условиях можно сделать и с другим сыром).Отправить форму в разогретую духовку на 20-25 минут.Приятного аппетита!
@Тома_М, умничка! Какой аппетитный рецептик каннеллонь с лососем сварганила. Попробуем с большим удовольствием!
