Простой рецепт сливочного соуса домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40. Содержит всего 67 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 40Количество калории: 67 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СоусыИнгредиенты на шесть порцийжелток 3 шт.молоко сырое 100 гмасло сливочное 150 гсоль по вкусуперец по вкусусок лимонный по вкусусливки взбитые 100 гПошаговое приготовлениеСмешать 3 желтка, 100 г сырого молока и 100 г сливочного масла, нарезанного мелкими кусочками.Посолить, поперчить, налить лимонного сока в небольшом количестве и варить над паром, пока не загустеет.Снять с огня и еще добавить мелкими комочками 40—50 г сливочного масла.Перед подачей на стол добавить, слегка размешав, 100 г взбитых сливок.
