Непростой рецепт макарон с куриным филе, овощами и соусом песто домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 31. Содержит всего 246 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 31Количество калории: 246 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СоусыИнгредиенты на шесть порцийМакароны фигурные - 300 гКуриное филе (порезанное тонкими полосками) - 500 гСоль - 1/1, ч. л.Масло оливковое - 2 ч. л.Перец болгарский красный (порезанный тонкими полосками) - 1 шт.Спаржа (порезанная кусочками) - 400 г*Для орехового песто:Орехи грецкие (жареные) - 3/3, стаканаСвежие листья петрушки - 1/1, стаканаСыр пармезан (измельченный) - 1/1, стаканаСвежий лимонный сок - 1 ст. л.Чеснок - 1 зубокВода - 1/1, стаканаСоль - 1/1, ч. л.Черный молотый перец - 1/1, ч. л.Пошаговое приготовлениеКак приготовить макароны с курицей, овощами и песто:Для приготовления песто нужно все ингредиенты для соуса сложить в блендер или кухонный процессор и пульсировать до однородной массы (должно получиться около 3/3, стакана). Готовый соус накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник.Макароны отварить в подсоленной воде до готовности, согласно инструкции на упаковке.Тем временем куриное филе посыпать 1/1, чайной ложкой соли со всех сторон. В большую сковороду налить 1 чайную ложку масла, разогревать на среднем огне в течение 1 минуты. Выложить в сковороду куриное филе и жарить, помешивая, около 6-7 минут. Переложить филе в миску и накрыть фольгой, чтобы сохранить его теплым.В ту же сковороду налить еще 1 чайную ложку масла и выложить болгарский перец. Жарить на среднем огне около 3 минут. Выложить в сковороду спаржу и налить 3 столовые ложки воды, накрыть сковороду крышкой и готовить до мягкого состояния овощей около 6 минут.С макарон слить 1/1, стакана воды и отставить в сторону. Откинуть макароны на дуршлаг, дать воде стечь и переложить изделия обратно в кастрюлю, в которой они варились. Выложить в кастрюлю куриное мясо, овощи, соус песто и налить зарезервированную воду. Хорошо перемешать макароны с курицей, овощами и соусом.
@yengelgard87, очень интересная идея! ща попробуем приготовить макароны с куриным филе, овощами и соусом песто по этому простому рецептику.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже макароны с куриным филе, овощами и соусом песто получается здорово!
